Du erfährst, wie Du Unverträglichkeiten erkennst und zwischen Allergien, Intoleranzen und Sensitivitäten unterscheidest. Du lernst, geeignete Lebensmittel auszuwählen und Ernährungsumstellungen strukturiert zu begleiten. So schaffst Du Klarheit für Betroffene und ermöglichst eine ausgewogene Kost trotz Einschränkungen.
Gedrucktes Zertifikat - deutsche Version (umsatzsteuerbefreit)20,00 €
Basiskursgebühr199,00 €
Gesamtbetrag239,00 €
4 Monatsraten à 59,75 €
14-tägige Geld-zurück-Garantie
Deine Weiterbildung Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Die Zahl der Menschen, die unter allergisch bedingten Krankheiten leiden, hat in den letzten Jahrzehnten auffällig zugenommen. Es wird geschätzt, dass jeder vierte Deutsche mittlerweile an Allergien leidet. Die Ursachen liegen neben psychischen Faktoren in der Verschmutzung der Umwelt und in genetischen Vorbedingungen.Viele Menschen zeigen allergische Reaktion beim Verzehr bestimmter Lebensmittel, manche davon entwickeln sich erst im Verlauf des Lebens. Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die sich erst im Alter zeigen, haben ihre Ursache zum Beispiel in den Veränderungen des Hormonhaushaltes, zudem treten im Alter häufiger sogenannte Kreuzallergien auf.Bei auftretenden Lebensmittelunverträglichkeiten kann man die Symptome mit einer Ernährungsumstellung vermeiden. Um trotzdem eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und einen Nährstoffmangel zu umgehen, gibt es zahlreiche Lebensmittelalternativen, die man stattdessen zu sich nehmen kann.Der Fernkurs gibt Dir einen Einblick in die typischen allergieauslösenden Lebensmittel und Nährstoffe. Du erfährst, wie Du diese Lebensmittel durch adäquate Nahrungsmittel austauschst und auch versteckte Allergieauslöser erkennen und ersetzen kannst.
100% online in unserer Lernwelt
Individuelles Lerntempo
Professionelle Betreuung
Wissen, das hilft
Du erwirbst fundiertes Wissen über verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien sowie deren ernährungsbezogene Behandlungsmöglichkeiten. Ziel ist es, Dich in die Lage zu versetzen, betroffene Menschen kompetent zu beraten, individuelle Unverträglichkeiten zu erkennen und geeignete Alternativen zur Sicherstellung einer ausgewogenen Ernährung aufzuzeigen.
Krankheitsbilder und Diagnosen bei Allergien und Unverträglichkeiten
Zöliakie und Ernährungsempfehlungen
Laktoseintoleranz und Ernährungsempfehlungen
Hühnerei-Allergie und Ernährungsempfehlungen
Fruktoseintoleranz und Ernährungsempfehlungen
Allergien gegen einzelne Lebensmittelgruppen und Ernährungsempfehlungen
Allergien gegen Lebensmittelzusatzstoffe und Ernährungsempfehlungen
Ernährung bei Neurodermitis
Unterstützung des Immunsystems
Die Suchdiät
Der Kompaktkurs besteht aus 1 Lehrheft. Pro Woche solltest Du ca. 4–6 Stunden mit der Bearbeitung der Lehrhefte einplanen. Natürlich hängt die Bearbeitungszeit von Deinen Vorkenntnissen und Deinem individuellen Lerntyp ab.Das Lehrheft ist mit umfangreichen Fachinformationen und vielen praxisorientierten Tipps gefüllt, die Du sofort in der Praxis anwenden kannst.Der Fernkurs schließt mit einer schriftlichen Prüfung ab, welche Du über den Online-Campus flexibel bei freier Zeiteinteilung absolvieren kannst.Wenn Du mehr Zeit benötigst, kannst Du Deine Studienzeit auf Deinem Online-Campus unter „Meine Kurse“ kostenlos um 3 Monate verlängern!Der Lehrgangsbeginn ist jederzeit möglich.
Als Teilnehmer dieses Kompaktkurses kannst Du Dir einer Fortbildung auf höchstem Niveau sicher sein. Dies wurde geprüft und bescheinigt durch die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU). Unabhängiges, erfahrenes Fachpersonal prüft dort eingereichte Fernlehrgänge nach dem Fernunterrichtsschutzgesetz auf inhaltliche Vollständigkeit und fachlich korrekte Angaben. Des Weiteren wird der didaktische Aufbau genauestens analysiert, damit Du Dein Fernlehrgangsziel sicher erreichen kannst.Abschluss:
Digitales Akademie-Zertifikat etwa 14 Tage nach Abschluss der letzten Prüfung
Gedrucktes Zertifikat auf hochwertigem Papier (optional gegen eine Gebühr von 20 €)
Zertifizierung:
Staatlich geprüfte und zugelassene Weiterbildung (ZFU Zulassungsnummer: 7116202)
Voraussetzung für die Teilnahme am Lehrgang ist eine abgeschlossene Ausbildung im pflegerischen oder hauswirtschaftlichen Bereich mit mindestens 1 Jahr Berufserfahrung.Auch Quereinsteiger, die bereits in einer Küche arbeiten oder im Bereich der Ernährungsberatung tätig sind, können diesen Kurs belegen.Technische Voraussetzungen:PC mit Internet-Zugang, eigene E-Mail-Adresse
ZFU-ZertifizierungDiese Weiterbildung ist als Fernkurs durch die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und zugelassen. Mit diesem Abschluss hast Du bessere Chancen auf dem Arbeitsmarkt. Die staatliche Zulassung garantiert eine besonders hohe, verlässlich geprüfte Qualität und eine Orientierung an aktuellen Themenschwerpunkten im jeweiligen Berufsbereich.Die ZFU Zulassungsnummer lautet 7116202.
RegbPUnsere Kurse der Fernakademie für Pflege und Pflegemanagment sind nun registriert bei Registrierung beruflich Pflegender!Sammel mit Deiner Weiterbildung bei uns RegbP Punkte und weise nach, dass Du Dir der Verantwortung bewusst bist, regelmäßig an Fort- und Weiterbildungen teilzunehmen! Steche hervor mit Deiner Bewerbung!
FOCUS-Siegel als exzellenter TOP-Anbieter für Weiterbildung 2025Das Wirtschaftsmagazin „FOCUS-BUSINESS“ nimmt seit 2019/2020 Weiterbildungsanbieter in Deutschland unter die Lupe und vergibt die auf Kundenmeinungen basierte Auszeichnung „Top-Anbieter für Weiterbildung“.
Bundesverband der FernstudienanbieterDer Bundesverband der Fernstudienanbieter e.V. fördert und unterstützt Qualität im mediengestützten Lernen. Mit diesem Gütesiegel verpflichten wir uns, diese Qualitätsstandards für all unsere Fernstudienformate einzuhalten.
