Name: Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung
Price: 1599 EUR
Availability: InStock

Vegetarische und vegane Ernährungsformen sind heute stärker in der Gesellschaft verankert als je zuvor. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst, auf tierische Produkte zu verzichten. Auch in der Gastronomie spiegelt sich dieser Trend wider: Zahlreiche Restaurants bieten vegetarische und vegane Optionen an und kennzeichnen ihre Menüs entsprechend. Doch trotz dieser breiten Akzeptanz bleiben viele Fragen und Unsicherheiten rund um die pflanzliche Ernährung bestehen:

Ist eine vegane oder vegetarische Ernährung gesund?
Wie vermeidet man Mangelerscheinungen?
Welche Auswirkungen haben Ersatzprodukte?

Die gesellschaftliche Entwicklung macht es für Ernährungsberater erforderlich, sich intensiv mit den Besonderheiten vegetarischer und veganer Ernährungsweisen auseinanderzusetzen, um ihren Kunden eine fundierte und kompetente Beratung zu bieten. Unsere Weiterbildung vermittelt Dir das nötige Fachwissen und praktische Tipps für die vegetarische und vegane Ernährungsberatung. Ziel dieser Weiterbildung ist es, Dir die Kenntnisse zu vermitteln, die Du benötigst, um als Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung tätig zu werden. Du lernst, wie Du die Bedürfnisse Deiner Kunden erkennst und ihnen eine gesunde, ausgewogene Ernährung empfehlen kannst. Hinweis: Bitte beachte, dass Ernährungs- und Diätberater keine eigenständigen Diagnosen stellen oder Krankheiten behandeln dürfen, da dies den Heilberufen (Ärzten und Heilpraktikern) vorbehalten ist. Dies umfasst auch die direkte Behandlung von Krankheiten. Es ist jedoch erlaubt, im Rahmen der Ernährungsberatung Empfehlungen auszusprechen und unterstützend tätig zu sein, sofern die Erkrankung bereits von einem Arzt diagnostiziert wurde und die Beratung die ärztliche oder heilpraktische Behandlung nicht ersetzt oder überlagert.

Die Lerninhalte sind thematisch in zwei Bereiche aufgeteilt. Zusätzlich erwartet Dich eine Online-Praxisschulung sowie die Möglichkeit, ein IHK-Zertifikat zum Ernährungsberater zu erwerben. Hier die Inhalte im Detail: Grundlagen der Ernährungsberatung Im ersten Teil Deiner Weiterbildung erhältst Du ein fundiertes Wissen zu den allgemeinen Grundlagen der Ernährungsberatung. Das sind die Inhalte:

Anatomie des Verdauungstraktes
Ernährungsphysiologie
Grundlagen der ausgewogenen Ernährung I & II
Übergewicht: Ursachen, Folgen und Behandlung
Umstellung der Essgewohnheiten
Methodik der Ernährungsberatung
Selbstständigkeit als Ernährungsberater

Vegetarische und vegane Ernährung Im zweiten Teil der Weiterbildung vertiefst Du Dein Wissen in der vegetarischen und veganen Ernährung. Das sind die Inhalte:

Grundlagen, Geschichte und Definition von Vegetarismus
Die verschiedenen Ausprägungen
Pflanzliche Grundnahrungsmittel
Vegetarische und vegane Ernährung in der Praxis
Pflanzliche Ernährungsweise und ernährungsabhängige Krankheiten
Risiken und Prävention
Vegetarismus in speziellen Lebenssituationen

Online-Praxisschulung: Erfolgreich beraten Im Verlauf der Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater nimmst Du an der Online-Praxisschulung „Erfolgreich beraten“ teil. Hier setzt Du Dein erworbenes Fachwissen in realistischen Beratungssituationen um und bereitest Dich gezielt auf Deine zukünftige Tätigkeit in der Ernährungsberatung vor. Optional – IHK-Zusatzmodul zum Ernährungsberater* Das optionale Zusatzmodul für Dein IHK-Zertifikat mit dem Abschluss zum Ernährungsberater umfasst folgende Inhalte:

Kompaktkurs: Allgemeine Grundlagen der Kommunikation
Kompaktkurs: Modelle und Methoden für das praktische Anwenden
Online-Seminar: Vegane Ernährung

Hinweis: Für das Zusatzmodul fällt eine Gebühr in Höhe von 674 € an. *Das IHK-Zertifikat ist eine optional buchbare Ergänzung zu Deinem Akademie-Zertifikat und kann zusätzlich gebucht werden. Nicht über die AZAV-Förderung buchbar. Die Erfassung der Teilnehmerdaten sowie die Abrechnung erfolgen eigenständig durch das IHK-Bildungsinstitut.

Du kannst Deine Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater jederzeit starten.

8 Monate Regelstudienzeit in Teilzeit mit einem wöchentlichen Zeitaufwand von etwa 8 bis 10 Stunden
Individuelles Lerntempo, Verkürzung oder Verlängerung möglich
problemlos mit beruflichen und privaten Verpflichtungen zu vereinbaren
100 % flexibel, orts- und zeitunabhängig

Wenn Du nach erfolgreichem Abschluss unserer Weiterbildung das IHK-Zusatzmodul belegen möchtest, verlängert sich die Weiterbildung um etwa 2 Monate

Nach Deiner Anmeldung erhältst Du zeitnah eine Bestätigung sowie Deine Zugangsdaten für das Online-Studienportal per E-Mail. Gegen einen Aufpreis können wir Dir Deine Lehrhefte auch per Post zusenden. Die Studienunterlagen kannst Du flexibel und in Deinem eigenen Tempo durcharbeiten. Nach jedem Lehrheft erwarten Dich Prüfungsaufgaben, die Du nach der Bearbeitung einreichst. Diese Aufgaben werden von unseren erfahrenen Gutachtern sorgfältig geprüft und benotet. Aus den Ergebnissen aller Prüfungsaufgaben setzt sich schließlich Deine Abschlussnote zusammen. Optional – IHK-Zusatzmodul zum Ernährungsberater* Das optionale Zusatzmodul für Dein IHK-Zertifikat mit dem Abschluss zum Ernährungsberater umfasst folgende Inhalte:

Kompaktkurs: Allgemeine Grundlagen der Kommunikation
Kompaktkurs: Modelle und Methoden für das praktische Anwenden
Online-Seminar: Vegane Ernährung

Hinweis: Für das Zusatzmodul fällt eine Gebühr in Höhe von 674 € an.Die Buchung erfolgt direkt über die IHK: Link: Anmeldung Ernährungsberater IHK-Modul und Test *Das IHK-Zertifikat ist eine optional buchbare Ergänzung zu Deinem Akademie-Zertifikat und kann zusätzlich gebucht werden. Nicht über die AZAV-Förderung buchbar. Die Erfassung der Teilnehmerdaten sowie die Abrechnung erfolgen eigenständig durch das IHK-Bildungsinstitut.

Mit Deinem Abschluss der Weiterbildung: Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung erhältst Du folgende Qualifikationsnachweise: Abschluss:

Digitales Akademie-Zertifikat etwa 14 Tage nach Abschluss der letzten Prüfung
Gedrucktes Zertifikat auf hochwertigem Papier (optional gegen eine Gebühr von 20 €)
IHK-Zertifikat mit zusätzlicher Abschlussprüfung (optional für 674 €)

Zertifizierung:

Staatlich geprüfte und zugelassene Weiterbildung (ZFU Zulassungsnummer: 7433322)
Fst-DQR Stufe 5

Unsere Weiterbildung „Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung“ hat die DQR-Stufe 5 und ist im Fernstudien-DQR-Register des Bundesverbands der Fernstudienanbieter e. V. unter der Registrierungsnummer Fst-DQR-0222 registriert.

Teilnahmevoraussetzungen

Für die Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater gelten folgende Voraussetzungen:

Realschulabschluss oder ein vergleichbarer schulischer Abschluss
Vorbildung oder Berufserfahrung im Bereich Ernährung oder Fitness (vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich)

ZFU-Zertifizierung Diese Weiterbildung ist als Fernkurs durch die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und zugelassen. Mit diesem Abschluss hast Du bessere Chancen auf dem Arbeitsmarkt. Die staatliche Zulassung garantiert eine besonders hohe, verlässlich geprüfte Qualität und eine Orientierung an aktuellen Themenschwerpunkten im jeweiligen Berufsbereich. Die ZFU Zulassungsnummer lautet 7433322.

FOCUS-Siegel als exzellenter TOP-Anbieter für Weiterbildung 2025 Das Wirtschaftsmagazin „FOCUS-BUSINESS“ nimmt seit 2019/2020 Weiterbildungsanbieter in Deutschland unter die Lupe und vergibt die auf Kundenmeinungen basierte Auszeichnung „Top-Anbieter für Weiterbildung“.

Focus Siegel für Top Anbieter für Weiterbildung 2025

Einstufung des Bundesverbands der Fernstudienanbieter in den Deutschen QualitätsrahmenUnsere Weiterbildung „Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung“ ist mit der DQR-Stufe 5 ausgezeichnet und ist im Fernstudien-DQR-Register des Bundesverbands der Fernstudienanbieter e. V. unter der Registrierungsnummer Fst-DQR-0222 registriert.

Bundesverband der Fernstudienanbieter Der Bundesverband der Fernstudienanbieter e.V. fördert und unterstützt Qualität im mediengestützten Lernen. Mit diesem Gütesiegel verpflichten wir uns, diese Qualitätsstandards für all unsere Fernstudienformate einzuhalten.

AZAV-Zertifizierung Diese Weiterbildung ist als Fernkurs für die staatliche Förderung durch den Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit (AZAV) berechtigt.

AZAV Siegel für Förderung mit dem Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit.

Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung

Allgemein

Lernziele

Inhalte

Dauer & Ablauf

Abschluss & Zertifikat

Zielgruppe

Qualität & Förderung

Deine Weiterbildung Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung

Teilnahmevoraussetzungen

Allgemein

Lernziele

Inhalte

Dauer & Ablauf

Abschluss & Zertifikat

Zielgruppe

Qualität & Förderung

Deine Weiterbildung Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung

Teilnahmevoraussetzungen

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