Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung


Optional: IHK-Zertifikat* zum Ernährungsberater

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung – ob aus ethischen Gründen, für die Gesundheit oder für mehr Nachhaltigkeit. In der Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater erwerben Sie das nötige Fachwissen, um Menschen kompetent und sicher auf ihrem Weg zu einer pflanzlichen Ernährung zu begleiten. Sie lernen, die Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährung zu verstehen, Mythen aufzuklären und individuelle Lösungen für verschiedene Lebenssituationen zu bieten.


Vegetarischer und veganer Ernährungsberater: Ausbildung im Überblick

Dauer: 
  • 8 Monate Regelstudienzeit
  • Individuelles Lerntempo, Verkürzung oder Verlängerung möglich
  • 100 % flexibel, orts- und zeitunabhängig

 Standort & Kursbeginn: 
  • 100 % online über unser Online-Studienportal
  • Kursbeginn ist jederzeit möglich

 Abschluss: 
  • Digitales Abschlusszertifikat der Fernakademie für Ernährung und Gesundheitsmanagement
  • Optionales IHK-Zusatzmodul zum Ernährungsberater mit zusätzlicher Abschlussprüfung


 Kursgebühren: 
  • 1.599 €
  • Optionales IHK-Zusatzmodul zum Ernährungsberater: 674 €


     Teilnahmevoraussetzungen: 
    • Realschulabschluss oder ein vergleichbarer schulischer Abschluss
    • Vorbildung oder Berufserfahrung im Bereich Ernährung oder Fitness von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich


     Zertifizierung: 
    • Kurszulassung geprüft und bescheinigt durch die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU)
    • DQR-Stufe 5: Registrierung im Fernstudien-DQR-Register des Bundesverbands der Fernstudienanbieter e. V.


     Förderung: 
    • Dieser Kurs ist förderbar mit dem Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit (AZAV)


    Werden Sie Experte für pflanzliche Ernährungsweisen.

    Weiterbildung zum vegetarischen & veganen Ernährungsberater starten!

    Ziel der Weiterbildung für vegetarische und vegane Ernährungsberatung

    Vegetarische und vegane Ernährungsformen sind heute stärker in der Gesellschaft verankert als je zuvor. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst, auf tierische Produkte zu verzichten. Auch in der Gastronomie spiegelt sich dieser Trend wider: Zahlreiche Restaurants bieten vegetarische und vegane Optionen an und kennzeichnen ihre Menüs entsprechend. 

    Doch trotz dieser breiten Akzeptanz bleiben viele Fragen und Unsicherheiten rund um die pflanzliche Ernährung bestehen: 

    • Ist eine vegane oder vegetarische Ernährung gesund? 
    • Wie vermeidet man Mangelerscheinungen? 
    • Welche Auswirkungen haben Ersatzprodukte?


    Die gesellschaftliche Entwicklung macht es für Ernährungsberater erforderlich, sich intensiv mit den Besonderheiten vegetarischer und veganer Ernährungsweisen auseinanderzusetzen, um ihren Kunden eine fundierte und kompetente Beratung zu bieten. Unsere Weiterbildung vermittelt Ihnen das nötige Fachwissen und praktische Tipps für die vegetarische und vegane Ernährungsberatung.

    Ziel dieser Weiterbildung ist es, Ihnen die Kenntnisse zu vermitteln, die Sie benötigen, um als Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung tätig zu werden. Sie lernen, wie Sie die Bedürfnisse Ihrer Kunden erkennen und ihnen eine gesunde, ausgewogene Ernährung empfehlen können.


     Hinweis: 

    Bitte beachten Sie, dass Ernährungs- und Diätberater keine eigenständigen Diagnosen stellen oder Krankheiten behandeln dürfen, da dies den Heilberufen (Ärzten und Heilpraktikern) vorbehalten ist. Dies umfasst auch die direkte Behandlung von Krankheiten. Es ist jedoch erlaubt, im Rahmen der Ernährungsberatung Empfehlungen auszusprechen und unterstützend tätig zu sein, sofern die Erkrankung bereits von einem Arzt diagnostiziert wurde und die Beratung die ärztliche oder heilpraktische Behandlung nicht ersetzt oder überlagert.


    Diese Lerninhalte erwarten Sie

    Die Lerninhalte sind thematisch in zwei Bereiche aufgeteilt. Zusätzlich erwartet Sie eine Online-Praxisschulung sowie die Möglichkeit, ein IHK-Zertifikat zum Ernährungsberater zu erwerben. Hier die Inhalte im Detail: 

    Grundlagen der Ernährungsberatung

    Im ersten Teil Ihrer Weiterbildung erhalten Sie ein fundiertes Wissen zu den allgemeinen Grundlagen der Ernährungsberatung. 

    Das sind die Inhalte:

    • Anatomie des Verdauungstraktes
    • Ernährungsphysiologie
    • Grundlagen der ausgewogenen Ernährung I & II
    • Übergewicht: Ursachen, Folgen und Behandlung
    • Umstellung der Essgewohnheiten
    • Methodik der Ernährungsberatung
    • Selbstständigkeit als Ernährungsberater
    Vegetarische und vegane Ernährung

    Im zweiten Teil der Weiterbildung vertiefen Sie Ihr Wissen in der vegetarischen und veganen Ernährung. 

    Das sind die Inhalte:

    • Grundlagen, Geschichte und Definition von Vegetarismus
    • Die verschiedenen Ausprägungen
    • Pflanzliche Grundnahrungsmittel
    • Vegetarische und vegane Ernährung in der Praxis
    • Pflanzliche Ernährungsweise und ernährungsabhängige Krankheiten
    • Risiken und Prävention
    • Vegetarismus in speziellen Lebenssituationen
    Online-Praxisschulung: Erfolgreich beraten

    Im Verlauf der Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater nehmen Sie an der Online-Praxisschulung „Erfolgreich beraten“ teil. Hier setzen Sie Ihr erworbenes Fachwissen in realistischen Beratungssituationen um und bereiten sich gezielt auf Ihre zukünftige Tätigkeit in der Ernährungsberatung vor.

    Optional – IHK-Zusatzmodul* zum Ernährungsberater

    Das optionale Zusatzmodul, für Ihr IHK-Zertifikat mit dem Abschluss zum Ernährungsberater, umfasst folgende Inhalte:

    • Kompaktkurs: Allgemeine Grundlagen der Kommunikation
    • Kompaktkurs: Modelle und Methoden für das praktische Anwenden
    • Online-Seminar: Vegane Ernährung


    Hinweis: Für das Zusatzmodul fällt eine Gebühr in Höhe von 674 € an. 

    *Das IHK-Zertifikat ist eine optional buchbare Ergänzung zu Ihrem Akademie-Zertifikat und kann zusätzlich gebucht werden. Nicht über die AZAV-Förderung buchbar. Die Erfassung der Teilnehmerdaten sowie die Abrechnung erfolgen eigenständig durch das IHK-Bildungsinstitut.


    Fernstudien-DQR

    Der Bundesverband der Fernstudienanbieter e.V. hat mit dem Fernstudien-DQR ein Register entwickelt, das die Einstufung von Fernunterrichtsabschlüssen im Deutschen Qualifikationsrahmen sichtbar macht. Ein unabhängiges Expertengremium, bestehend aus Wissenschaftlern, Auditoren und Juristen, prüft die Selbstbewertungen und entscheidet, welche Einstufungen veröffentlicht werden.

    Unsere Weiterbildung „Ernährungs- und Diätberater“ wurde dabei in die Stufe 5 eingestuft und ist im Fernstudien-DQR-Register des Bundesverbands der Fernstudienanbieter e. V. unter der Registerungsnummer Fst-DQR-0222 registriert.


    Das Digitalpaket - nachhaltig und ohne Papier



    Sie lernen direkt auf Ihrem kostenlosen iPad*!

    Lassen Sie uns gemeinsam unseren CO₂-Abdruck reduzieren.
    Anstelle der gedruckten Unterlagen erhalten Sie ein kostenloses iPad*, auf dem die gesamten Lehrgangsunterlagen bereits vorinstalliert sind.

    Das hat viele Vorteile
    • spart Papier und Druckfarben
    • 100 % flexibel, zeitlich und örtlich
    • schneller und mobiler Zugriff auf die Lehrhefte
    • ermöglicht schnellere und effektivere Suche
    • bietet eine bessere Übersicht
    • Kurs-Updates direkt auf dem iPad

    Lernen Sie zu jeder Uhrzeit, in Ihrem Tempo und an einem Ort Ihrer Wahl. So passt sich der Fernkurs noch besser Ihrem Leben an.

    Bitte beachten Sie:
    Zum Kick-off ist eine Anzahlung von 400 Euro für das Digitalpaket erforderlich, danach senden wir Ihnen Ihr konfiguriertes iPad innerhalb weniger Werktage zu. Der Betrag wird mit der Kursgebühr verrechnet. Das iPad geht in Ihr Eigentum über, sobald Sie die gesamte Kursgebühr bezahlt und den Kurs erfolgreich abgeschlossen haben. Bis dahin ist es Eigentum der Fernakademie und steht Ihnen als Lernmedium zur Verfügung. Alle Informationen und Fragen zum Digitalpaket finden Sie in unseren FAQs.

    *Sie erhalten das iPad, 10,9 Zoll, der 10. Generation, Wi-Fi, Farbe: silver, Speicher: 64GB, inklusive einer Shockguard-Slim-Hülle in schwarz. Bitte beachten Sie, dass das iPad unser Eigentum ist, bis der Kurs vollständig bezahlt wurde. Schauen Sie hierzu auch in unsere AGB, ein Verkauf o. ä. ist untersagt und wird zur Anzeige gebracht. (Dieses Angebot gilt nicht bei einer Förderung nach AZAV / § 81 SGB III


    Beginn, Ablauf & Dauer

    Beginn und Ablauf

    Sie können Ihre Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater jederzeit starten.

    Nach Ihrer Anmeldung senden wir Ihnen Ihr persönliches Lehrmaterial bequem nach Hause. Sollten Sie sich für die digitale Variante entschieden haben, stehen Ihnen alle Unterlagen direkt auf dem iPad zur Verfügung. Über unser Online-Studienportal haben Sie zudem jederzeit Zugriff auf Ihre Lerninhalte und können die Prüfungsaufgaben flexibel bearbeiten – mit der Möglichkeit, Ihre Zwischenergebnisse zu speichern und später fortzufahren.

    Ihre eingereichten Aufgaben werden innerhalb von 14 Tagen bewertet und mit hilfreichen Tipps für Ihren weiteren Ausbildungsverlauf ergänzt. Ihr digitales Zertifikat können Sie etwa 14 Tage nach Abschluss der letzten Prüfung über den Online-Campus herunterladen. Falls Sie ein gedrucktes Zertifikat bevorzugen, senden wir Ihnen dieses gegen eine Gebühr von 19,90 € auf hochwertigem Papier zu.

    Nach erfolgreichem Abschluss unserer Weiterbildung können Sie das Zusatzmodul belegen, wenn Sie sich für das optionale IHK-Zertifikat entscheiden.

    Unser Team steht Ihnen während der gesamten Weiterbildung unterstützend zur Seite und hilft Ihnen bei Fragen – für einen erfolgreichen Abschluss Ihrer Weiterbildung.

    Dauer

    Die Regelstudienzeit beträgt 8 Monate. Die Weiterbildung ist außerdem so konzipiert, dass sie sich problemlos mit beruflichen und privaten Verpflichtungen vereinbaren lässt. Sie können den Fernkurs jedoch in Ihrem eigenen Tempo absolvieren – pausieren, verkürzen oder verlängern ist jederzeit kostenfrei möglich.

    Bei einer Laufzeit von 8 Monaten sollten Sie einen wöchentlichen Zeitaufwand von etwa 8 bis 10 Stunden einplanen. Wenn Sie das IHK-Zusatzmodul belegen möchten, verlängert sich die Weiterbildung um etwa 2 Monate.

    Teilnahmevoraussetzungen

    Für die Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater gelten folgende Voraussetzungen:

    • Realschulabschluss oder ein vergleichbarer schulischer Abschluss
    • Vorbildung oder Berufserfahrung im Bereich Ernährung oder Fitness (vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich)


    Kursgebühren

    Die Kursgebühren belaufen sich auf 1.599 €**. In diesem Preis sind alle Leistungen (Unterrichtsmaterial, Feedbacks zu eingereichten Aufgaben, Support, Prüfungen und das digitale Abschlusszeugnis) enthalten.

    Wenn Sie sich für das optionale IHK-Zusatzmodul entscheiden, kommen noch 674 € hinzu. Diese werden direkt mit unserem Kooperationspartner, der IHK Hellweg-Sauerland, abgerechnet. 

    **Fernkurse mit ZFU-Zulassung sind nach § 4 Nr. 21 a) bb) UStG umsatzsteuerbefreit

    Ihre Vorteile
    • Keine versteckten Kosten
    • Keine Bearbeitungskosten
    • 100 % Preisgarantie
    • Gesetzliches Widerrufsrecht
    • Steuerlich absetzbar

    Widerrufsrecht
    Sie haben unsere Garantie und das Recht, innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Testen Sie also in Ruhe unsere Weiterbildung und unseren Service. Sollten Sie nicht überzeugt sein und von Ihrem Widerrufsrecht Gebrauch machen, werden Ihnen natürlich keine Studiengebühren berechnet.
    Preisgarantie

    Während der Vertragslaufzeit Ihres Lehrgangs werden die Lehrgangsgebühren gemäß dem Fernlehrgangsgesetz nicht erhöht! 100 % Preisgarantie über die gesamte Lehrgangszeit!

    Pflanzliche Ernährung im Fokus.

    Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater starten!

    Zertifizierung & Abschluss

    Die Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater wurde geprüft von der Zulassungsbehörde ZFU, die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht in Köln.

    Unabhängiges, erfahrenes Fachpersonal prüft dort eingereichte Fernlehrgänge nach dem Fernunterrichtsschutzgesetz auf inhaltliche Vollständigkeit und fachlich korrekte Angaben.

    Des Weiteren wird der didaktische Aufbau analysiert, um Ihren Lernerfolg zu ermöglichen. Das staatliche Zulassungsverfahren gewährleistet, dass Sie mit unseren Fernlehrgängen Ihr angestrebtes Bildungsziel erreichen. Eine vergleichbare Prüfung finden Sie in keinem anderen Weiterbildungsbereich.

    Der erfolgreiche Abschluss Ihres Lehrgangs wird mit dem digitalen Abschlusszertifikat bescheinigt, welches zeigt, dass Sie Ihr Wissen um die Kursinhalte verstärkt haben. Optional besteht die Möglichkeit, ein IHK-Zertifikat* mit dem Abschluss zum Ernährungsberater zu erwerben:

    IHK-Zertifikat* zum Ernährungsberater

    Ein Kurs – Zwei Zertifikate 

    Durch ein Zusatzmodul (Umfang: 2 Monate), mit einer Prüfung am Ende, kann der Abschluss „Ernährungsberater (IHK)“ erworben werden.

    Nach Ihrer Weiterbildung bei der Fernakademie für Ernährung und Gesundheitsmanagement können Sie sich exklusiv bei unserem Kooperationspartner, dem IHK-Bildungsinstitut Hellweg-Sauerland, zu dem Zusatzmodul und der Prüfung anmelden.



    Folgende Inhalte erwarten Sie: 

    • Kompaktkurs: Allgemeine Grundlagen der Kommunikation (wie z. B. Aktives Zuhören, Körpersprache lesen lernen, Distanzzonen und mehr)
    • Kompaktkurs: Modelle und Methoden für das praktische Anwenden (wie z. B. das Eisbergmodell, die 5 Säulen der Identität, die 5 Axiome von Watzlawick und mehr)
    • Online-Seminar: Vegane Ernährung


    Hier geht es zur Anmeldung des Zusatzmoduls und weitere Informationen:


    Anmeldung IHK-Zusatzmodul „Ernährungsberater“


    Den Test absolvieren Sie in unserem Online-Studienportal und sind somit zeitlich und örtlich ungebunden. Mittels der IHK-Prüfung wird der Wissenserwerb und die Fähigkeit zur Transferleistung überprüft. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie das Zertifikat des IHK-Bildungsinstituts.



    *Das IHK-Zertifikat ist eine optional buchbare Ergänzung zu Ihrem Akademie-Zertifikat und kann zusätzlich gebucht werden. Nicht über die AZAV-Förderung buchbar. Die Erfassung der Teilnehmerdaten sowie die Abrechnung erfolgen eigenständig durch das IHK-Bildungsinstitut.


    So lassen Sie Ihre Weiterbildung fördern

    Die Weiterbildung zum vegetarischen und veganen Ernährungsberater ist AZAV-zertifiziert!

    Was heißt das für Sie? Die Gebühren für Ihre Weiterbildung können von der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter teilweise oder sogar vollständig übernommen werden. Eine ideale Gelegenheit, um Ihre beruflichen Ziele zu verwirklichen und in eine erfolgreiche Zukunft zu investieren.

    Nutzen Sie die Förderung, um wertvolles Fachwissen zu erlangen, Ihre Kompetenzen zu erweitern und sicher den nächsten Karriereschritt zu gehen.


    Erfahrungsberichte von Absolventen

    Leicht und verständlich: Die Arbeitshefte sind gut strukturiert, die Inhalte gut erklärt und leicht zu verstehen, sodass das Erlernte schnell umgesetzt werden kann. Ich bin zwar noch nicht ganz mit dem Kurs fertig, dennoch kann ich den Kurs schon jetzt weiterempfehlen. Ich bin mit allem sehr zufrieden.“
    Verfasst von Natascha auf FernstudiumCheck.de


    Positive Erfahrungen: Der Kurs ermöglicht Zugang zu allen Wissengebieten der vegetarischen und veganen Ernährung. Für mich eine grosse Bereicherung, da ich mit der Thematik noch nicht vertraut war und viele Wissenslücken schließen konnte. Ganz nebenbei reflektiert man automatisch auch die eigene Ernährung.“
    Verfasst von Nicole auf FernstudiumCheck.de


    Meine Erfahrungen sind durchweg positiv: Da ich Vollzeit arbeite, kommt es mir sehr entgegen, dass ich mir meine Lernzeit frei einteilen kann, und auch bei den Abgaben keinen Zeitdruck habe. Auch eine Verlängerung des Studiums war ohne Probleme möglich. Ich habe zwar keinen festen Studienbetreuer, die Akademie ist aber stets erreichbar, und jeder Mitarbeiter ist freundlich und kompetent. Obwohl ich selbst seit 26 Jahren Vegetarierin bin, konnte ich noch Neues lernen, und bin daher mit dem Lehrmaterial sehr zufrieden. Vielen Dank dafür!“
    Verfasst von Nadine auf FernstudiumCheck.de


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